Agriculture

La commune de Saint–André–des–Eaux comprend une dizaine de sièges d’exploitation. 

• Les prairies naturelles et temporaires occupent 50 % de la surface de la commune de Saint-André-des-Eaux.
• 40 % sont exploités en agricole, avec une prédominance de l’agriculture d’élevage.
• On dénombre une dizaine de sièges d’exploitation pratiquant : l’élevage de bovins (plus de la moitié), le maraîchage, la culture de céréales, de fleurs.
• Un tiers de ces exploitants vend en circuit court.